职位描述
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1、负责饭菜的烹调制作,增加花色品种。
2、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
3、采购用料的验收、核对数量及品质。
4、搞好饮食卫生,定期检查物品质量,防止食物中毒。
5、负责餐具、用具及设备的清洗和消毒工作。确保卫生、安全。
6、及时清理打扫操作间和餐厅卫生,保持灶台、地面、墙面及周边环境整洁卫生,杜绝苍蝇、蟑螂、老鼠等害虫的出现。
任职资格:
1、2年以上企业厨师工作经验,掌握炒、煎、煮、烹、爆、炸等各种烹调方法并具有原材料加工、配菜能力。
2、了解厨房各种设备工具的性能和使用方法,熟悉厨房环境卫生和服务知识。
工作地点
地址:张家口怀来县张家口-怀来县小南辛堡镇
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
北京东方红航天生物技术股份有限公司
- IT服务·系统集成
- 200-499人
- 国有企业
- 怀柔区北房镇经纬工业开发区